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Shawarma party

El shawarma lo realizamos de manera artesanal con todos los productos tradicionales del medio oriente. Puede ser de lomo, pollo y/o cerdo. La carne esta macerada en champagne y especias árabes tomando así todo su exquisito sabor tradicional. Se cocina en el momento durante aproximadamente una hora en shawarmero a gas, y se sirve en pan lavash (pan árabe fino) formando un cono. Se llevan dos ensaladas para aderezar: Tabulé (tomate, cebolla, perejil y trigo burgol) y Ensalada de lechuga y tomate. Y una de sus típicas salsas a elección;: Labban (salsa a base de yogurth colado saborizado) o Tahin(salsa a base de sésamo;).

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